1,000 品目以上を扱う食品輸入会社の発注計画

課題

この会社は一つの国から食品を輸入し、1,000 品目以上を販売しています。品目ごとにリードタイムが異なり、多くは賞味期限が限られています。発注は担当者の経験に頼った手作業でした。注文があるのに欠品する商品がある一方で、倉庫で期限切れになる在庫もありました。

行ったこと

売上・仕入れ・在庫のデータをもとに BusinessWise を導入しました。統計モデルが季節変動や急な需要の変化、品目ごとのリードタイムを織り込んで、すべての品目の売上と在庫レベルを予測します。いつ、いくつ発注すべきかを示し、仕入れが必要なタイミングでアラートを送ります。

変わったこと

欠品がなくなり、売上が伸びました。期限切れがなくなり、廃棄が減って、年間で数百万規模の削減につながりました。そして、発注を考える時間が大幅に減りました。